Le pollen est une substance naturelle d’une grande richesse, de par son origine. Etant la semence mâle des fleurs, il concentre la quintessence bénéfique des composants spécifiques de ces fleurs, amplifiant leurs propriétés thérapeutiques, les sublimant.
Le pollen de fleur est ainsi une source importante de :
- Protéines, sous la forme d'acides aminés, dont les acides aminés essentiels.
- Vitamines : bêta-carotène (provitamine A), B, C, D, E.
- Sels minéraux : calcium, potassium, magnésium, phosphore, fer, cuivre, zinc.
- Glucides : fructose, glucose.
- Enzymes favorisant les métabolismes de l’organisme.
- Rutine renforçant la résistance capillaire.
- Bêta-sitostérol actif en cas d’hypertrophie de la prostate.
- Pigments responsables de la couleur du pollen.